Cosa vedere in Puglia

cosa vedere, dove andare in puglia

i prodotti tipici pugliesi e le eccellenze della cucina pugliese

febbraio 21, 2017
sporcamuss dolce pugliese tipico

Sporcamuss la ricetta pugliese per sporcarsi le labbra

Gli Sporcamuss sono un dolce pugliese tipico, cioè gli “sporca labbra” hanno quello che si dice un “nome parlante”: sono buoni, anzi ottimi, ma è impossibile mangiarli […]
febbraio 4, 2017
Limoncello

Ricette pugliesi. Come fare il limoncello

Alessandro Siani, nel celebre “Benvenuti al Sud”, ci ha insegnato a chiamarlo “succo di frutta”, ma il suo vero nome è “liquore al limoncello” ed è […]
febbraio 4, 2017
Polpo con Patate

Piatti ticpi pugliesi. Polpo con le patate

Amate la Puglia? Allora non potete non amare anche uno dei suoi piatti tipici più apprezzati: polpo e patate. Eccovi una ricetta che vi richiederà al […]
febbraio 4, 2017
sorbetto alla pesca

Ricette pugliesi. Il sorbetto alla pesca

Estate, caldo, voglia di gelato: magari fatto in casa. Che ne dite, invece, di un bel sorbetto? Se l’idea vi piace, tirate fuori la gelatiera: oggi […]
febbraio 3, 2017
pasta con i funghi cardoncelli

Pasta con i funghi cardoncelli

Ricetta pugliese della pasta con funghi cardoncelli La pasta con i funghi cardoncelli in pugliese significa solo orecchiette con i funghi cardoncelli! Oggi vedremo come preparare […]
dicembre 30, 2016
semi di anguria

Semi di anguria germogliati

L’autunno sembra aver già fatto capolino nella Puglia del sole, del vento, del mare, ma sulle nostre tavole abbondano ancora le fresche e invitanti fette di […]